Healthy breakfast ideas for work: How working people can start their day fit

Smoothies or shakes

• Green smoothie : Blend spinach, cucumber, apple, and water or fruit juice into a blender for a vitamin-rich drink. This smoothie can be taken to the office in a leak-proof bottle and can also be enjoyed on the go.
• Protein shake : For those who need something filling quickly in the morning, a mix of quark, milk or almond milk, berries and optionally some protein powder is ideal.

Quick sandwich or wrap

• Whole-grain bread with quark and tomato : If you're looking for quick breakfast ideas for work, you can prepare a whole-grain sandwich the night before. For example, with cream cheese, cucumber slices, and some herb salt.
• Wrap for on the go : Tortilla flatbreads are perfect for filling with vegetables, hummus, and a hard-boiled egg. Roll them up, wrap them in aluminum foil or paper, and take them to the office. This saves time in the morning and provides a hassle-free breakfast.

Schreibtisch ohne viel Ausstattung

• Instant-Porridge: Mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher kann man fertige Instant-Porridge-Mischungen anrühren. Sie sind schnell zubereitet und wärmen angenehm von innen.
• Knäckebrot mit Hüttenkäse: Knäckebrot hält sich lange in der Schreibtisch-Schublade. Zusammen mit Hüttenkäse entsteht ein unkompliziertes Frühstück, das wenig Platz braucht.

Unterwegs zwischen Terminen

• Einfaches Obst & Nüsse: Ein Apfel oder eine Banane in Kombination mit einer handvoll Mandeln funktioniert auch unterwegs. Das ist ein echter Klassiker, wenn man Frühstücksideen für die Arbeit sucht, die in Bus, Bahn oder Auto nicht kleckern.
• Selbstgemachte Müsliriegel: Wer gern etwas Süßes möchte, kann Müsliriegel vorbereiten. Eine Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Samen und etwas Honig wird im Ofen gebacken und lässt sich gut transportieren.

Brain food: nuts and seeds

• Almonds, walnuts & flaxseeds : These little powerhouses contain omega-3 fatty acids, magnesium, and vitamin E. They support brain metabolism and improve concentration.

Fresh fruits and vegetables

• Vegetable sticks with dip : Cucumber, bell peppers, and carrots are delicious with a light dip (such as quark). This provides vitamins and minerals.
• Berries or grapes : These fruits are rich in antioxidants. A bowl of them on your desk promotes a healthy snack and prevents sweet cravings.

For sustained mental performance, it's a good idea to drink enough throughout the day. Water, unsweetened tea, or diluted fruit juices help keep your mind clear.