Gesunde vegane Snacks – einfach, ausgewogen, lecker

Wer Süßes liebt, muss nicht verzichten. Vegane süße Snacks können gesund und nährstoffreich sein:

• Energy Balls: Aus Datteln, Haferflocken, Nüssen – blitzschnell gemixt.
• Chia-Pudding: Mit pflanzlicher Milch und frischem Obst.
• Selbstgemachte Müsliriegel: Ohne Zucker, mit Nüssen, Saaten und Trockenfrüchten.
• Bananenbrot: Vollwertig, zuckerfrei und perfekt als Snack.

• Ofenkichererbsen: Knusprig gewürzt, ideal zum Knabbern.
• Vollkorncracker mit Aufstrich: Z. B. Linsen-, Paprika- oder Kräutercreme.
• Mini-Wraps: Mit Salat, Tofu und veganem Frischkäse.
• Gemüsechips: Selbst gemacht aus Roter Bete, Pastinake oder Zucchini.

1. Dattel-Energy-Balls

Zutaten: 150 g Datteln, 50 g Mandeln, 1 EL Kakaopulver. Mixen, Kugeln formen, kaltstellen.

2. Linsen-Hummus

Zutaten: 1 Dose Linsen, 1 EL Tahin, Zitronensaft, Gewürze. Alles pürieren, mit Gemüsesticks servieren.

3. Vegane Haferflocken-Muffins

Zutaten: 2 reife Bananen, 150 g Haferflocken, 100 ml Pflanzendrink, Zimt, Apfelstückchen. In Muffinförmchen füllen, 20 Min. backen.

• Zutatenliste lesen: Möglichst wenige & natürliche Zutaten.
• Kein zugesetzter Zucker: Achte auf Begriffe wie Glukosesirup oder Fructose.
• Ballaststoffe & Proteine: Je höher, desto sättigender.
• Verpackung: Nachhaltig und wiederverschließbar.

Gute vegane Snacks gibt’s im Bio-Supermarkt, Drogeriemarkt oder Online-Shop – z. B. vegane Riegel, Trockenfrüchte, Nussmischungen oder Cracker ohne Zusatzstoffe.