Gesunde Frühstück Arbeit Ideen: So Starten Berufstätige Fit in den Tag

Smoothies oder Shakes

• Grüner Smoothie: Spinat, Gurke, Apfel und Wasser oder Fruchtsaft in den Mixer – schon hat man ein vitaminreiches Getränk. Dieser Smoothie lässt sich in einer dichten Flasche ins Büro mitnehmen und kann auch zwischendurch getrunken werden.
• Proteinshake: Für alle, die morgens schnell etwas Sättigendes brauchen, bietet sich ein Mix aus Quark, Milch oder Mandelmilch, Beeren und optional etwas Proteinpulver an.

Schnelles Sandwich oder Wrap

• Vollkornbrot mit Quark und Tomate: Wer nach schnellen Frühstücksideen für die Arbeit sucht, kann sich schon am Vorabend ein Vollkornsandwich zubereiten. Zum Beispiel mit körnigem Frischkäse, Gurkenscheiben und etwas Kräutersalz.
• Wrap für unterwegs: Tortilla-Fladen lassen sich super mit Gemüse, Hummus und einem hartgekochten Ei füllen. Zusammenrollen, in Alufolie oder Papier wickeln und ins Büro mitnehmen. So spart man morgens Zeit und hat ein unkompliziertes Frühstück parat.

Schreibtisch ohne viel Ausstattung

• Instant-Porridge: Mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher kann man fertige Instant-Porridge-Mischungen anrühren. Sie sind schnell zubereitet und wärmen angenehm von innen.
• Knäckebrot mit Hüttenkäse: Knäckebrot hält sich lange in der Schreibtisch-Schublade. Zusammen mit Hüttenkäse entsteht ein unkompliziertes Frühstück, das wenig Platz braucht.

Unterwegs zwischen Terminen

• Einfaches Obst & Nüsse: Ein Apfel oder eine Banane in Kombination mit einer handvoll Mandeln funktioniert auch unterwegs. Das ist ein echter Klassiker, wenn man Frühstücksideen für die Arbeit sucht, die in Bus, Bahn oder Auto nicht kleckern.
• Selbstgemachte Müsliriegel: Wer gern etwas Süßes möchte, kann Müsliriegel vorbereiten. Eine Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Samen und etwas Honig wird im Ofen gebacken und lässt sich gut transportieren.

Brainfood: Nüsse und Samen

• Mandeln, Walnüsse & Leinsamen: Diese kleinen Powerpakete enthalten Omega-3-Fettsäuren, Magnesium und Vitamin E. Sie unterstützen den Stoffwechsel im Gehirn und sorgen für mehr Konzentrationsfähigkeit.

Frische Früchte und Gemüse

• Gemüsesticks mit Dip: Gurke, Paprika und Karotten lassen sich gut mit einem leichten Dip (zum Beispiel Quark) verzehren. Das liefert Vitamine und Mineralstoffe.
• Beeren oder Trauben: Diese Fruchtarten sind reich an Antioxidantien. Ein Schälchen auf dem Schreibtisch fördert nebenbei einen gesunden Snack und beugt Heißhungerattacken auf Süßes vor.

Für eine anhaltende geistige Leistungsfähigkeit ist es sinnvoll, den Tag über ausreichend zu trinken. Wasser, ungesüßte Tees oder verdünnte Fruchtsäfte helfen, den Kopf klar zu halten.