Kakaolicious Energy Bites

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  • Kalorien

  • Schwierigkeitsgrad

  • Ernährung

Zutaten

  • 3 EL Kakaolicious
  • 1 EL Kakaopulver
  • 100g Datteln
  • 30ml Wasser
  • 60g Mandeln
  • 30g Haferflocken
  • 30g Kokosraspeln
Smoothie Bowl Kakaolicious

Schritt 1

  • Die Datteln in eine Schüssel geben.
  • Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 5-10 Minuten einweichen lassen.
  • Nach dem Einweichen das Wasser nicht wegschütten, da es später noch verwendet werden kann.
  • Mandeln, Haferflocken und Kokosraspeln in einen Mixer geben.
  • Die Zutaten so lange mixen, bis sie fein pulverisiert sind.

Schritt 2

  • Die eingeweichten Datteln in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben.
  • Die Datteln zu einer glatten Paste pürieren.
  • Falls die Masse zu dick ist, schluckweise etwas von dem Einweichwasser hinzufügen, bis eine karamellartige Konsistenz erreicht ist.
  • Die pulverisierten Mandeln, Haferflocken und Kokosraspeln zu der Dattelpaste im Mixer hinzufügen.
  • Kakaolicious und Kakaopulver ebenfalls dazugeben.
  • Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 3

  • Die Masse aus dem Mixer nehmen und in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form (ca. 16x16 cm) drücken. Die Masse sollte gleichmäßig verteilt und fest angedrückt werden.
  • Die Form mit der Masse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
  • Nach der Kühlzeit die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und in 10 gleichmäßige Riegel schneiden.
  • Die Riegel können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Dieses Rezept kannst du mit unserer Bowl und wenigen Zutaten ganz einfach nachmachen