Blaubeer Aprikosen Blissballs
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Zeit
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Kalorien
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Schwierigkeitsgrad
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Ernährung
Zutaten
Schritt 1
- Die getrockneten Aprikosen in eine Schüssel geben.
- Mit heißem Wasser übergießen und für 5-10 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind.
- Nach der Einweichzeit die Aprikosen abgießen und das überschüssige Wasser gut abtropfen lassen.
- Die abgetropften Aprikosen, Haferflocken, Mandeln, Kokosraspeln und Blueberry Wave in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben.
Schritt 2
- Alles zu einer homogenen Masse zerkleinern. Gegebenenfalls den Mixer zwischendurch anhalten und die Masse von den Seiten schaben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen.
- Die Masse in den Händen zu gleichgroßen Kugeln formen. Die Größe kann je nach Vorliebe variieren, aber ein Durchmesser von etwa 2-3 cm ist ideal.
Schritt 3
- Die geformten Kugeln können entweder so belassen oder in verschiedenen Toppings gewälzt werden.
- Mögliche Toppings sind gehackte Nüsse, Kokosraspeln oder Kakaopulver. Dafür die Kugeln einfach in die gewünschten Zutaten rollen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Für eine festere Konsistenz die Kugeln vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Dieses Rezept kannst du mit unserer Bowl und wenigen Zutaten ganz einfach nachmachen
